CSÍKOS SÜTI (veghzs receptje)

3x1,7 dl tejföl
3x1 tojás
3x1 mokkáskanál szódabikarbóna
3x5 ek liszt
3x5 ek kristálycukor

Az első tésztalaphoz +5 ek mák
A másodikhoz +5 ek kakaó
A harmadikhoz +5 ek dió

Sütőpapírral kibélelem a tepsit és egyesével megsütöm a lapokat.

Krém:
1 l tej
8 ek búzadara
2 csg vaníliás cukor
Ezt sűrűre főzzük.

25 dkg Rama
25 dkg porcukor
2 csg vaníliás cukor.
Ezt habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt grízes tejhez. A lapokat megkenjük vele. Tetejére vékony csokiréteget kenünk.
Én a Tescoban kapható Cake Icing csokoládéízű bevonót használom.

DUNAHULLÁM - ISTENI!!!! (veghzs receptje)

20 dkg porcukor 
20 dkg margarin felolvasztva 
5 tojás sárgája 
5 tojás felvert fehérje 
1 csg vanílisá cukor 
fél csg sütőpor 
20 dkg liszt 
2 ek kakaó 

Ezeket a kakaó kivételével összekeverem. KIvajazott, lisztezett tepsibe öntöm a 90%-át. A maradék tásztába keverem a kakaót és a fehér tésztára halomozom, majd pl fakanál nyelével szép hullámokat rajzolok a kakaós krémből a fehérbe. A teteját megszórom meggyel és mehet is a sütőbe. 

Krém: 
5 dl tej 
2 csg főzös vanília puding 
1 ek liszt 
20 dk margarin 
2 csg vaníliás cukor 
20 dkg porcukor 

A tejben megfőzöm a pudingport és a lisztet. Ha kihűlt, belekeverem a cukrot, vaníliás cukrot és a margarint. 

A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjük. A krémre tetszés szerint csokiméz is kerülhet, vagy csak megszórom kakaóval. Pár órára hűtőbe teszem, utána szeletelem. 

Oldal: Krémes sütik
ZSIBVÁSÁR CUKRÁSZDA -- www.zsibvasar.hu fórum süteményeinek gyűjteménye - © 2008 - 2024 - zsibvasar-receptek.hupont.hu

A HuPont.hu honlap ingyen regisztrálható, és sosem kell érte fizetni: Honlap Ingyen.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat